Болталка и ваши торты сюда - 2

Девочки, привет! Я со своими пряниками выпала из жизни. Но уже все, ярмарка вчера состоялась, прошла хорошо, конечно не все я продала и цены немного пришлось снизить, а то мимо все ходили, но в целом я все-равно довольна.
На субботу есть заказ торта, все просто по составу хотят на 2 кг. Та же заказчица которой я уже делала (с толстыми подтеками помните ?) Сверху будет футбольный мяч Мальчик (29 лет) большой фанат футбольный.
Все ваши тортики посмотрела, все здорово Хорошо что есть заказы, мне тоже надо еще чтобы были у мужа ДР в начале сентября, хочу телефон подарить
Хотела спросить у Ирины iralapochkaпро крем на основе сливок и сгущенки (оба варианта) насколько они стабильны? Их можно и для обмазки боков использовать? Не под мастику разумеется я спрашиваю, просто выравнивать.