Кетчуп - 2 (обалденный)

Спасибо за рецепт кетчупа!
На всю готовку ушло около 1,5 часов. Я не уваривала его, а поварив отдельно помидоры, откинула их на дуршлаг, дала стечь жидкости(получился томатный сок), в гущу добавила все остальные ингредиенты, проварив смесь до мягкости, взбила блендером.