Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Наталья Ням-Ням писал(а):

Ну ведь я не буду печь 2 пряника! )

Скажи, что заказ минимальный из пяти).или если уж большие пряники - тогда можно и парочку, но чтобы цена соответствующая была. У меня всегда в холодильнике тесто наготове лежит. Вот сейчас тоже совсем немного из него напекла, залила, завтра мудрить буду. Пока никаких идей толком нет))

Наталья Ням-Ням писал(а):

ВКонтакте! Добавляйтесь в друзья, я как буду печь - покажу что получится!

Уже

Наталья Ням-Ням писал(а):

Сегодня подругу встретила - она сказала что у её мужа на заставке в телефоне моя лягушка пряничная

Пошла в массы лягушенция

Lydalyda писал(а):

Да я тоже этому радовалась. Вот мой отчет о МК

Я всё посмотрела на ФБ! Как же здорово! Видно, что детки очень увлечены были! Молодец, Людмила!

Lydalyda писал(а):

Или сушилка меньше электроэнергии ест?

Вот мне тоже это не совсем понятно... Тогда будем ждать Тину). Всё то у неё есть, шо мне надо

usya писал(а):

там ярусами можно класть. Наверное

Да, там по 5-10 противней компактно так устраивается. Для меня уже это огромный плюс. Мне вообще сушить негде класть даже несколько штук

usya писал(а):

Невольно вспоминала фразу, что ничто так не ускоряет процесс уборки как фраза друзей :"Через полчаса мы у тебя!"

Это про меня
В таких случаях работает : секрет убранной двухкомнатной квартиры в том, что она трехкомнатная и до "извините, что не убрано" приходится полчаса убирать)) но это бессмысленно с моими пацанами. Это как снег в снегопад убирать - тут же всё по новой будет.

Прянички отпадные!! Мне тоже глазки такие нравятся! Мне кажется у тебя, Алл, гастарбайтеры какие то сидят и помогают как минимум айсинг месить. Иначе я не знаю, как столько успевать!

Тюхе писал(а):

Всем добрый вечер. Новеньких принимаете? Пока сижу в кустах,читаю, мечтаю научиться печь пряники

приветик!
Тань, спасибо за пособие по корнетикам! Вот на видел то же так крутят. И Джулия так же крутит их.. Это из кальки. Я подозреваю, что из плёнки если крутить, надо все же скотчем скреплять внизу шов, он так держаться не будет, как калька. Надо попробовать свернуть по этой технике плёнку.

Мне кажется это книга Эдди Спенса "The art of royal icing"). Я эту книгу мечтаю приобрести. Но она у нас жутко дорогущая

Пакетики сами вроде не дорогие, но я могу за раз 15 пакетиков убить. Я туда,-сюда по сто раз переливаю. То не достаточно густо, то не достаточно жидко, то дырочку не так отрезала... Расходы ))

Оленция
Да, эта прогоаммка требует практики. Я тоже поначалу не понимала, куда я руку веду. Но потом потихоньку научилась) уже на четвёртом прянике быстро обвала надпись. Так что можно просто на бумаге потренероваться