В кругу друзей. Том второй

Добрый вечер!

Наталья А* писал(а):

Не пробовала А это как? У меня правда почти все банки дома кончились, только на даче остались

Помидоры резанные с луком. Рецепт из маминой тетрадки.

Кладешь в банку укроп, лавр, 4-5 горошин перца.
Предпочтительно брать чуть недозрелые помидорки.
Если крупные, разрезать на 2-4 части.
Нарежешь и добавь в банки лучку кольцами или полукольцами 1-2 головки.
Залить горячим рассолом:
На 1 литр воды 1ст.л.соли 3 ст.л. сахара
Стерилизовать 10мин. И перед закруткой влить в банку 1 ст.л. 9% уксуса.
Банки 0,8л, 1-литровые.
Я заливаю 2 раза, не стерилизую. Но стерилизованные как-то нежнее получаются.
Вкусные получаются и выпивается весь рассол.

Наталья А* писал(а):

Ну ,вот. так никто и не нашелся

Натуля, совсем нет времени поболтать. Даже не все прочитала пока. Позже напишу.