, я жарю черный хлеб на сильном огне на сковороде-гриль ( так хлеб получается хрустящий, с аппетитными полосками и мягкий внутри), посыпаю еще горячим солью и свежемолотым черным перцем, делаю "полтазика" намазки и поглащаю полбуханки за раз
Иногда для успокоения совести половину майонеза заменяю сметаной.
