Болталка и ваши торты сюда - 2

usya писал(а):

Алла в итоге сделала так:

Очень даже хороший вариант!

usya писал(а):

выравнивала прижиманием бисквитные коржи как советовали

Очень рада, что пригодился мой совет, сама только так и делаю...и сразу виден отличный результат. Красивый разрезик!

usya писал(а):

Правда получился маловат, до двух не дотянула

А он у тебя какого диаметра? Мои наоборот выходят слишком большими, даже завидую...мечтаю сделать на 2 кг

usya писал(а):

Она твердая какая-то совсем, мне чего-то казалось что мастика должна быть немного мягче.

Ты попробуй ее размять, она однозначно потом будет мягкой, правильно себе ее представляешь! А какая марка турецкой? Я пользовалась 3 видами турецкой, Визьен, Овалетте, Вуаль...только Вуаль подходит под твое описание - она как камень, но стоит размять...так таять в руках начинает, для лепки хороша.

usya писал(а):

Снова купила пачку мармышек, может сделать попробовать?

Попробуй, но для лепки она так себе, обтяжка ей тоже не очень идеальная...

iralapochka писал(а):

Девочки на счет зеркалки я добавляю кукурузный сироп

А у меня глюкозы дома полно, может в ней и дело...

IrinKa Polyakova писал(а):

Саш, находится, как правило, в отделе замороженных овощей или рядом с мороженным.

Спасибо большое, знаю где такой, но не видела данной заморозки, наверное невнимательно проглядывала...поищу )))

IrinKa Polyakova писал(а):

Методом проб поняла, что маракуйю вкуснее смешивать с более сладким фруктом, например манго или персик, я в таких случаях на одну часть маракуйи беру где-то 1,5-2 части более сладкого пюре)

Попробую тоже так сделать, а ты пюре из персика сама делаешь?

Ksunik87 писал(а):

все муссовые:

Отличные тортики! Симку сделала отлично, очень похожа, у тебя вообще раскраски отличные. По фруктовым хотела спросить, а почему у тебя шоколад крупно стекает, он густой очень выходит?