Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

(((Elena))) писал(а):

Алл, если ты можешь с 0 PME обращаться (про 00 вообще молча), ты для меня герой геройский я вчера вооооообще не смогла ничего оттуда выдавтить! Ч

Лена, надо искать пудру самого мелкого помола, то что называется "в пыль", спроси у девочек кто за границей, я только про украинскую знаю, каких производителей. Иначе сплошная головная боль.
Про самодельную если что забудь навеки вечные.

(((Elena))) писал(а):

Работой недовольна. ...... Заказчики в восторге

даже если бы не знала что кульками сказала бы отличная работа А зная это - ты герой
Пытайся хотя бы 0 одолеть, очень выручает.

(((Elena))) писал(а):

Про замес айсинга и определение нужной консистенции. Потеряла.

я тебе все написала, так что не ищи пророка в чужом отечестве

(((Elena))) писал(а):

Алл, а чем капкейки подкоптила? Мне так нравится обожженная меренга на тортах

в духовке - гриль с конвекцией
буквально минуту от силы

(((Elena))) писал(а):

Я ещё вчера сидела и думала..

мой муж сказал бы что ты забавная пошла я, некогда мне твои шарады разгадывать я не пробовала.
У меня три пряника больших, за сегодня-завтра надо сделать. А еще ехать маму с дачи забирать и потом работа уже будет идти медленнее когда маму привезу Уже проверено