лимонку надо бросать непосредственно перед заливкой рассола(не за 2-5 минут), тк она жжет огурцы, они теряют цвет. у меня 1 из 8-ми(на 1 л) вздулась, наветное в течении пары часов, тк огурцы не успели впитать ни соль не специи, попробовала слегка сладковатые((