Вяленые томаты на зиму (для хранения вне холодильника)

Павлючка писал(а):

Ленчик,привет!Это опять я.

Привет, Ириш!

Павлючка писал(а):

Продолжаю эксперименты,готовя помидоры по твоему рецепту

И я очень этому рада!!! Эксперименты всегда приветствуются.

Павлючка писал(а):

меня совершенно не впечатлил сушеный чеснок,купленный для заготовки (производитель в Украине очень известный),какой-то почти коричневатый и запах не яркий.Ну,я и подумала,а как долго сушится чеснок,нарезанный тонкими пластинками?Короче,нарезала крупный зубок и пристроила с края на лист.В результате через минут 20 (жаль,не засекла время),но довольно быстро,я имела порцию сушеных лепестков чеснока.Как раз на баночку хватит.

Ир, была у меня такая же ситуация с сушеным чесноком. Купила пакетик, открыла, а дальше все, как ты и описываешь-и цвет непонятный, и мелкий совсем как горчичный порошок, и аромата нету, и вкуса от него тоже не оказалось. Выбросила я его. А потом купила пакетик гранулированного чеснока, и мне очень понравилось. Сейчас только таким и пользуюсь. Надеюсь, никто не сочтет это за рекламу, он от ТМ "EDEL", на пакетике так и написано "Чеснок гранулированный". Попробуй, может, и тебе понравится.
Ну а с засушиванием чеснока вместе с помидорами ты вообще здорово придумала-и свой натурпродукт в итоге, и дополнительного времени не заняло! Молодчинка! Обязательно и сама воспользуюсь теперь твоей идеей.

Павлючка писал(а):

А помидоры пока что в процессе.

Ну, теперь буду держать кулачки!