Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Привет, пряничницы! Вы меня уже наверное забыли.Последний раз я спрашивала про Нюшу. Это был мой первый заказ на тортик и нужен был пряник с этим персонажем. Короче я сделала, но собой как всегда недовольна. Ну да ладно. Им понравилось. я за лето отошла от дел. а щас вот думаю вернуться. прочитала все станицы, где я остановилась! ну там столько красоты!!!!!И как вы все успеваете? и работа и пряники? я вами просто восхищаюсь! Прочитала и программу про Да Винчи. Интересная и нужная вещЪ. Но пока что то не нашла бесплатной. Если кто может, бросьте ссылочку. ...
Ну и вот моя Нюша...
общий вид сверху, так тортик видно лучше.Классический бисквит,крем Тафита.2,7 кг
.
Сразу выставлю тортик.. 7 кг. делала на ДР сыну. Первый трехъярусный.наполеон-черемуховый бисквит-трюфельный торт. украшение мастика, гибкие кружева, свежая ежевика. цветы из мастики ну собс...на пряник! ВОТ,,,
Оформление конечно как то пестрит... но что то я с ним замучилась, что уже было не до оформления.а готова была уже просто один на один и на стол...нате. мол...устала. еще ж готовить . народу была куча -15 чел. так что торт как то ушел на последний день. в обед гости собрались. я вынесла все украшения которые приготовила заранее и они сами украсили и приклеили)))))
Критика приветствуется!!!