Томатный острый соус

ириналас писал(а):

Ларочка привет

Привет, Ирочка!

ириналас писал(а):

я клала как ты 1 долька чеснока на 1 кг помидор а что за 0.5г? 1 долька весит 7 грам а что за 0.5 никак не пойму

Все просто. В рецепте дается 0,5 г на 2,5 кг помидор, но это очень мало. Я уже много лет готовлю этот соус и стала добавлять один зубчик на 1 кг помидор. Так и запах чеснока не чувствуется сильно и вкус соуса меня устраивает. Но каждый может подогнать это под свой вкус, положив больше или меньше чеснока. Если тебе нравился по вкусу соус, продолжай добавлять 1 зубок чеснока.