Болгарское лечо (классический вариант)

фиона82 писал(а):

у них нанесен слой герметика который при высокой температуре становится вязким и при остывании плотно прилипает к банке. Эта особенность крышек

Совершенно верно, Леночка!

фиона82 писал(а):

она закроет заготовку на 100%

А вот тут я не столь оптимистична...
К сожалению, если крышка прикручена не идеально, то никакой слой герметика не спасет... А такое часто бывает.. То крышка деформирована, что не всегда сразу заметно, то мы сами плохо закрутили (как бы "через резьбу")...
Так что переворачивание банок совсем не лишняя процедура, это некий "тест" на герметичность.
Возможно, в случае винтовых крышек стоит проделывать этот тест чуть позже, скажем через полчаса после закрутки...

фиона82 писал(а):

Спасибо Ева за прекрасную презентацию и советы.Ты просто умница.

И тебе спасибо, солнышко!

фиона82 писал(а):

Пошла делать по твоему рецепту.

Надеюсь, понравится!

=============================================

priora писал(а):

Евочка!! Спасибо!!!

На здоровье, Натуля!!!!!!!
И тебе спасибо за фоточку!!!!