Вино вишневое… In Vino Veritas!

Арина18 писал(а):

какая удачная командировка, ааах, красотень

Очень удачная...

Арина18 писал(а):

Ева, скажи, я все правильно сделала - перестала мешать - ждала пенки, не дождалась, сняла мезгу, тоже никаких телодвижений жидкость не хотела совершать, я понимаешь от нее все пенок каких то жду, а она ленится и ленится - не хочет мне ничего "пузырить"

Все правильно, Натуль!
Пенки может уже и не быть.. Но брожение все равно идет - тихое и спокойное...

Арина18 писал(а):

Похоже я прозевала свое вино

Ничего ты не прозевала! Спокуха!

Арина18 писал(а):

Вчера, вооружившись папой

Прекрасное оружие!!!!!!!!!!! Мое почтение!

Арина18 писал(а):

вот его на данный момент надо просто крышкой прикрыть, или наглухо, как при и брожении?

Натуль, ты меня пугаешь!!! НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ НАГЛУХО!!!
Надо ТОЛЬКО ПРИкрыть крышкой, КАК И ПРИ БРОЖЕНИИ!!!!
А что, при брожении ты закрывала наглухо??!!!!!!

Арина18 писал(а):

тишь да гладь, никаких пенок

Это меня как раз не пугает...

Арина18 писал(а):

самое главное - на вкус перестало горчить

И это отлично!

Но вот КАК ты закрывала свою бочку с самого начала - я так и не поняла!!! Неужели НАГЛУХО?!!
Ответь, пожалуйста, Натуль! Надо разобраться!!!