Болталка для хлебопеков - 4

Алла475 писал(а):

Это ты вместо 460 гр сахара взяла 200?

Ага. И 200гр. Сладко. Я бы еще убавила грамм 50

Алла475 писал(а):

Если только в большой заморозить, а потом разрезать.

А почему бы и нет. Мне кажется, так тоже хорошо будет. Можно потом сахарной пудрой присыпать. А можно и так лопать

Marishkaa25 писал(а):

нас еще жарища. 8 сентября в этом году.

В Швейцарии школы начали работать в этом году 22августа

elay писал(а):

после добавления в пюре засомневаешься ,что застынет,просто слоем наложи и разровняй,получив ь пастилу.

Если делать мармелад или желе (только не суфле, зефир), то если не застынет, это не проблема. Разводим дополнительный агар. Заново провариваем желе (мармелад) и заново заливаем. Я так желешки не раз делала. Всё ок! Агар тем и хорош, что можно повторно разогревать и остужать

Алла475 писал(а):

двое суток более-менее подсох.

Выглядит то очень даже симпатишненько. Я бы попробовала
Алла, как тебе на вкус?

Девочки, приветик

Пекла хлебушек (через холодильник)
Бородинский по Аннушкиному рецепту


Нож специально оставила в кадре. Хлеб часов 8 после выпечки. Следов на ноже не оставляет
И омез (мой дежурный хлебушек). Тоже по Аннушкиному рецепту

Алла475 писал(а):

Ну ладно в то время, когда охлаждаешь его в процессе сборки, но хранить?

Алла, а что с ним будет? Я так тортик храню, без упаковки дней пять может так простоять