Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

Yeva64 писал(а):

Привет, Ленусь! Ты куда пропала?..

Привет, Евуля) Да вся в делах, аки пчёлка Майя)) Некогда в инете торчать, заскочила на минут 10, нашла чё, нужно, и выскочила дальше дела творить))) Вот детям надо закаток наваять побольше, сваха в уксус влюбилась, вот и решила спросить про персики, яблок-то своих нет, гибнут деревья яблочные у меня, сколько не сажай.

Yeva64 писал(а):

Уксус можно сделать практически из любых ягод и фруктов! Нужно всего ничего - немного фантазии, импровизации и интуиции...

Вот с этим у меня сейчас напряг, с фантазией, иногда забываю, как меня зовут)) Мне бы пропорции... А то голова забита другими цифрами да расчётами

Yeva64 писал(а):

А чего ты шишки считаешь? Свари джем, компот, сок с мякотью.... Все три варианта - великолепны!!!

А у меня что голова, что седалище - вечный магнит для приключений А джемы, соки и прочая лабуда у нас ни в какую не едятся и не пьются, вареньЁв разных полный подвал, устала в Сочи отправлять сватам, и печь сейчас некому, чтобы запасы извести. Делаю несколько банок в год персиков в сиропе и всё, остальное либо соседям и родне, либо на мусорку сгнившее. Вот и хотела в дело пустить, но пробовать на кг неинтересно, я ж масштабы люблю, а на 10 кг сахар жалко, если вдруг не получится)) Вот и прибежала к ГУРУ за советом