Повидло из слив по-Закарпатски (без сахара)

Мила Милая писал(а):

Но смущает что оно очень кислое. И кифлики готовятся без сахара. Не будут ли они тоже кислые?

Повидло,да ..получается слегка кисловатым
А кифлики горячими надо обвалять в сахарной глазури ...и этой сладости хватает .

Мила Милая писал(а):

И еще можно ли это повидло хранить при комнатной температуре.

только так хранить и нужно

Мила Милая писал(а):

А дома достаточно тепло.

Если повидло уваренно до нужной и правильной консисстенции то оно не портиться