Острый перец,перекрученный на мясорубке

Вроде не увидела такого рецепта
Перец помыть,перекрутить на мясорубке вместе с семенами,добавить соль,уксус,перемешать,разложить по сухим баночкам. Хранить в холодильнике.
1 кг горького перца
0,5 ст. яблочного уксуса
1 ст. л. соли