Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

sly.ka писал(а):

Да вся в делах, аки пчёлка Майя

Ну, это у нас хроническое...

sly.ka писал(а):

Некогда в инете торчать, заскочила на минут 10, нашла чё, нужно, и выскочила дальше дела творить

Но поболтать иногда все же необходимо! Чтобы выдержать все остальное...

sly.ka писал(а):

Вот с этим у меня сейчас напряг, с фантазией, иногда забываю, как меня зовут

Вооот... Забегай иногда - будем напоминать...

sly.ka писал(а):

Мне бы пропорции...

Мне кажется примерно так:
Персики - 5 кг
Вода 3 л
Сахар 250 г
То есть воды и сахара берем меньше, так как персики сочнее и слаще яблок..

sly.ka писал(а):

А у меня что голова, что седалище - вечный магнит для приключений

sly.ka писал(а):

пробовать на кг неинтересно, я ж масштабы люблю, а на 10 кг сахар жалко, если вдруг не получится)) Вот и прибежала к ГУРУ за советом

Дерзай!

================================================

LedyDragon писал(а):

Здравствуй, Евулик! Со своим грушевым вином переползаю к тебе в уксус.

LedyDragon писал(а):

Видимо какая-то из груш попалась лежалая. Еще на выстаивании сусла для снятия мезги появились уксусные матки.

Груша, вообще, очень капризная штука... Очень быстро сбраживается... и очень быстро скисает...

LedyDragon писал(а):

Исправить ситуацию в принципе еще можно было, но я не стала, т.к. очень нужОн домашний уксус. Меня жаба душит ополаскивать волосы винным уксусом

Вот и отлично!!

LedyDragon писал(а):

Вобщем без сожалений делаю уксус.