Болталка для хлебопеков - 4

Lydalyda
Заказчикам понравится пряничек.Дл пожилых я бы выбрала именно пряник.Он не крошится.
У меня сегодня два хлебушка.Оба экспромтом.Первый ржан.закваска,пш.мука,немного ржаной муки и завареный красный солод

Второй спелое тесто,пш.мука,творог и кунжутное масло


А это Кирюша,внимательно что то слушает

А вот булочки с творогом у меня почему то не вышли.Странно ,но тесто как будто рваное и подъем небольшой.Но это было бы ерунда,если бы не пахли дрожжами.Очень резкий запах,прямо неприятный.