Домашний кетчуп

Анюта скажи пожалуйста а можно овощи сразу все измельчить в комбайне и чеснок через чеснокодавилку?чтоб потом всю пропюрерировать и все или все режется крупно из тех целей чтоб сок жидкий если будет слить?