Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Туся80 писал(а):

идеально ровная, даже не скажешь, что это торт.

Чем хороша мастика - она принимает любую форму. Берем миску, переворачиваем, на нее кладем раскатанную мастику и нежно так, руками обглаживаем, ножницами обрезаем края и даем высохнуть примерно неделю.
Или как фото - вырезаем квадрат и кладем сохнуть на детское ведерко. Кстати, и мисочку для пряников можно сднлать любой формы