Кабачковая икра экспресс-эконом рецепт

Действительно эконом вкуснючий вариант. Муж даже не поверил . В доме от соседских кабачков не отбиться . А тут финансовый коллапс.... И оп отличнийшей вариант и ОЧЕНЬ БЮДЖЕТНЫЙ!!!! . Единственное что просто перетерла и кабачки и лук на мелкой терке и немного дольше тушила. Чтобы и без блендера погружного ( такового нЭт ) и чтобы не в комбайнерском частями( морока ). Немного струрка чуствуется.... НО на вкус не влияет!!!! Из того что попробывать - гр300 мне осталось чайная ложка и вопрос " А чего ж ты не ела?" Сейчас на кухне баночки проходят тест-драйв прежде чем уйти в кладовку.)))
ЗЫ. Тест-драйв это когда у меня из под одеяла банки в тепле стоят на кухне и если ведут себя хорошо уезжают в кладовку