Нежные котлеты (со сметаной)

Извини, Таня, что не сразу отвечаю , пока вернулись с дачи, пока тут немного адаптировались
Я оооочень рада, что котлетки вам так понравились, на самое доброе здоровье!!!

Merry писал(а):

я котлеты свои на вид не люблю и поэтому не хочу фотографировать

знаешь, у меня тоже какие-то всегда котлеты не фотогеничные получаются, как мне кажется, так что хорошо тебя понимаю
хотя глядя на твое фото, сразу котлеток захотелось

Merry писал(а):

Лично меня обычный геркулес в них не смущает, главное дать фаршу постоять. Но может кому пригодится: перед добавлением в фарш пару раз обычный геркулес запаривала кипятком, охлаждала и добавляла к мясу.

большое спасибо за полезное дополнение добавлю потом в первый пост я так незапаренный как-то использовала, но мне лично меньше понравилось, чем с быстрыми хлопьями, хотя я тоже всегда даю фаршу постоять
Спасибо тебе за доверие и фото, мне очень приятно!!!