Нежные котлеты (со сметаной)

Очень-очень рада, Таня, что и тут наши вкусы совпали и котлетки понравились!!!
На самое доброе здоровье!!!
Пусть рецепт радует и в будущем!!!

MN2012 писал(а):

Очень-очень рада, Таня, что и тут наши вкусы совпали и котлетки понравились!!!

STAR*KA

Наташа, спасибо за вкусные, нежные котлетки
очень понравилось добавление овсянки и сметаны, я готовила с индюшатиной …[URL=http://[censored smayliki]/smilie-969480135.html][/URL]

Очень приятно, Татьяна, что котлетки пришлись по вкусу!!!
На самое доброе здоровье!!!!
С индюшатиной - это просто лакомство!!!
Я ее тоже очень люблю, но себе редко покупаю, из-за дороговизны , только детям
Фото такие яркие и аппетитные - невозможно глаз отвести!!!
Большущее спасибо, Татьяна, за такой красивый и вкусный отчет!!!

Наташа, очень нежные котлетки получились . Спасибо !

На самое доброе здоровье, Ольга!!!
Рада, что котлетки понравились!!!
Большущее спасибо за такой вкусный фотоотчет!!!

Оченьвкусные и нежные котлетки. Спасибо большое.

Очень рада, Наталья, что рецепт пришелся по вкусу и котлетки удались!!!
На самое доброе здоровье, готовьте в удовольствие!!!
Большое спасибо за такой приятный отчет!!!

Натуля я с кАклетками к тебе в гости и там рисик ещё твой, но это в другую темку надо идти. Спасибо Натуль. Сама для них фарш сделала, так такие нежные вышли, с магазиным не сравнить. Спасибо тебе дорогая.

Яночка, даже по фото вижу, какие замечательные котлетки получились да, все-таеи домашний фарш это домашний, и не говори
Спасибочки тебе за очередную вкуснятину, и на самое доброе здоровье, приходи еще, я только рада
[/i]

MN2012
Наташа, делаю твои котлеты уже не первый и даже не второй раз, но с отчетом почему-то не приходила. Хотя догадываюсь почему- я котлеты свои на вид не люблю и поэтому не хочу фотографировать
Делала с разным геркулесом, из разного фарша, со сметаной разной жирности - всегда удачно спасибо за рецепт!

Вверху видела размышления в комментариях по поводу того, какую овсянку использовать. Лично меня обычный геркулес в них не смущает, главное дать фаршу постоять. Но может кому пригодится: перед добавлением в фарш пару раз обычный геркулес запаривала кипятком, охлаждала и добавляла к мясу.

Извини, Таня, что не сразу отвечаю , пока вернулись с дачи, пока тут немного адаптировались
Я оооочень рада, что котлетки вам так понравились, на самое доброе здоровье!!!

Merry писал(а):

я котлеты свои на вид не люблю и поэтому не хочу фотографировать

знаешь, у меня тоже какие-то всегда котлеты не фотогеничные получаются, как мне кажется, так что хорошо тебя понимаю
хотя глядя на твое фото, сразу котлеток захотелось

Merry писал(а):

Лично меня обычный геркулес в них не смущает, главное дать фаршу постоять. Но может кому пригодится: перед добавлением в фарш пару раз обычный геркулес запаривала кипятком, охлаждала и добавляла к мясу.

большое спасибо за полезное дополнение добавлю потом в первый пост я так незапаренный как-то использовала, но мне лично меньше понравилось, чем с быстрыми хлопьями, хотя я тоже всегда даю фаршу постоять
Спасибо тебе за доверие и фото, мне очень приятно!!!

Натусик у нас вчера были твои котлетки.Нежно их люблю! Спасибо дорогая.

Яночка, вкусняшка, спасибо, что угощаешь, очень приятно, что рецептик не выходит из любимых!!! На самое доброе вам здоровье!!! Приходи еще!!!!!

MN2012 писал(а):

Яночка, вкусняшка, спасибо, что угощаешь, очень приятно, что рецептик не выходит из любимых!!!

Муж часто их заказывает, а мне только в радость.

Kassandra77 писал(а):

Муж часто их заказывает, а мне только в радость

Здорово, рада, что мясоеду твоему угодила!!!!
Я кстати все собираюсь их в духовке запечь, расскажу потом как получится

MN2012 писал(а):

Я кстати все собираюсь их в духовке запечь, расскажу потом как получится

Наташа думаю не хуже,чем в сковороде.!Буду ждать.

Kassandra77 писал(а):

думаю не хуже,чем в сковороде

вот по времени все никак не определюсь, не хочу передерживать на сковородке то уже до минуты все выверено

Kassandra77 писал(а):

.!Буду ждать

В этот раз быстро обжарила на сухой сковороде, потом добавила немного водички и так протушила - очень нежно получилось и при этом диетично

Наташа, котлетки очень сочные, только панировать их не стала, не очень люблю панировку. Большое спасибо и тебе и свекрови за вкусный рецепт!

Очень вкусные рецепты, попробовал из них 3, все 3 понравились, автор молодец, ладно побегу дальше пробовать делать по вашим рецептам..

Zhanik
Жанночка, безмерно рада видеть тебя в еще одной своей темке!!!

Zhanik писал(а):

только панировать их не стала, не очень люблю панировку

вот и правильно тут панировка не главное, можно и в муке, можно и вообще без нее, если сковорода позволяет, кто как привык, в общем!
Фото безумно вкусное у тебя спасибо, мне очень приятно!!!