Перцы фаршированные, жаренно-тушеные в сметанном соусе

shmelka писал(а):

я стала перцы класть в духовку буквально на 5-7 мин с каждой стороны (на самую большую температуру или под гриль). Во-первых за раз целый противень получается, во-вторых без брызг, а потом тушу. Может кому пригодится...

Анна, отличная идея!