Болталка и ваши торты сюда - 2

usya
Алла, спасибо
конечно пробуй с домашней, просто покупной гораздо легче обтягивать, она и тоньше раскатывается, и более пластичная.
я торт ничем не изолирую, так ставлю в холодильник. Конденсат только когда резкие перепады температуры, т.е. из холодильника достаешь в комнату, а там + 33, понятное дело сразу потеет.
под мастику сразу делала масло + сгущенка, потом перешла на белково-масляный.