Ирочка, я готовила Ваш сырок
Очень вкусненько получилось - правда я использовала не бальзамический, а красный винный уксус, может поэтому мне сыр нравится в салате , а не как закуска. Буду еще экспериментировать с другими сырами (у меня простой Российский был)
А винный уксус сильно отличается по вкусу от бальзамического???
Вот, фоточка в салатике (фотографировал муж - поэтому с ложкой )