Маринованный сыр

ИриshаНу, насчет "сенк"ё" - так это тебе![URL=http://[censored smajliki]/smilie-519226023.html]

[/URL]
А я давно поглядывала на маринованный сыр в баночках, да меня все жабка за горло брала... Как-то раз я у кого-то попробовала покупной, и мне показалось. что это не так вкусно, как дорого unknown

. А вот домашний вариант - это СУПЕР, он баще любого ресторанного!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-949906119.html]

[/URL]

alena-solena писал(а):

А вот домашний вариант - это СУПЕР, он баще любого ресторанного!!!

Говорите... говорите... Smile

Я очень рада, что пришлось по вкусу!!! А может в производственном масштабе организовать? Smile

Ириshа писал(а):

А может в производственном масштабе организовать? Smile Smile Smile

Ценная мысль! Жаль, далеко мы друг от друга, но у меня где-то под Батайском есть родня, это вроде где-то недалече от тебя? girl_haha

И в Шарыпово друзья юности... friends

Нее, я посмотрела, Батайск - это какой-то другой город, не в вашем краю... unknown

А какой-то городишко-от маленький, на Б начинается, я туда ездила в подростковом детстве, под Красноярском, ну, теперь уж и не вспомнить... wacko1

В общем, демонстрация эрудиции прошла крайне неудачно Smile

alena-solena писал(а):

И в Шарыпово друзья юности...

где-то 400 км от нас.

alena-solena писал(а):

под Батайском есть родня, это вроде где-то недалече от тебя?

Шутница, к тебе поближе будет!

alena-solena писал(а):

А какой-то городишко-от маленький, на Б

Бородино? Боготол?

Ириshа
Ирочка, сыр получился - улет!!! nyam2

Объедение по полной программе, как я и предполагала!!! verygood

Я взяла сыр "Пармезан Джюгас" и "Ламбер" и добавила в маринад немного сушеных помидоров. girl_in_love

Обязательно буду делать еще и еще!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-246350343.html]

[/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-2931783.html]

[/URL] - Forever!!! dance

Огромное спасибо, Ирочка, за такую вкуснятину!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-140933031.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-140933031.html]

[/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-594092199.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-217240647.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-594092199.html]

[/URL]

Имбирь Ого, Оля, вот это красота!!! Romashki

Имбирь
Олечка [url=http://[censored smajliki]/smilie-692154471.html]

[/url]

Имбирь писал(а):

Объедение по полной программе

Я так рада, что тебе понравилось!!!!! [url=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html]

[/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html]

[/url] сижу, такая довольная и счастливая dance2

А такие фоточки аппетитные и еще ромашками украшено! Красота и вкуснота![url=http://[censored smajliki]/smilie-891021447.html]

[/url]

Имбирь писал(а):

Я взяла сыр "Пармезан Джюгас" и "Ламбер" и добавила в маринад немного сушеных помидоров.

хороший сыр. Ольга, а какой сорт тебе больше понравился? И на какие сутки сыр "дошел"?

Имбирь писал(а):

Обязательно буду делать еще и еще!!!

вот и я остановится не могу, уже по 3-му кругу заряжаю.

Имбирь писал(а):

Огромное спасибо, Ирочка, за такую вкуснятину!!!!!!

Олечка, на здоровье! Я так тебе благодарна, что ты доверилась и испробовала! И тебе огромное СПАСИБО! [url=http://[censored smajliki]/smilie-1018969575.html]

[/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-1018969575.html]

[/url]

alena-solena писал(а):

Имбирь Ого, Оля, вот это красота!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-323049735.html]

[/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-323049735.html]

[/url]

Ириshа писал(а):

хороший сыр. Ольга, а какой сорт тебе больше понравился? И на какие сутки сыр "дошел"?

Ирочка, понравились оба сорта. Даже выделить не могу. Ламбер помягче, Пармезан - потверже, но вкуснятина - неописуемая!!!!! girl_in_love

Дошли за сутки. good2

Спасибо, Ирочка 100раз за такой шедевральный рецепт!!!! girl_claping

Очень в моем вкусе!!!! girl_in_love

alena-solena писал(а):

Ого, Оля, вот это красота!!!

Ириshа писал(а):

Красота и вкуснота!

Спасибо, девочки!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-267380583.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-267380583.html]

[/URL]

Имбирь
Олечка, спасибо, что ответила. give_heart

Имбирь писал(а):

Спасибо, Ирочка 100раз за такой шедевральный рецепт!!!! Очень в моем вкусе!!!!

Мне вдвойне приятно, что тебе понравилось. Уж с твоими шедевральными рецептами - удивить тебя нелегко Wink

[url=http://[censored smajliki]/smilie-586345383.html]

[/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-586345383.html]

[/url]

Ириша, спасибо за рецепт!!!!читала и слюнки текли, а сыра нет,но я вчера делала помидорки вяленые, вспомнила опять Инну-винтаж, и сделала адыгейский сыр! сложила все,даже через 4 часа это очень и очень вкусно good2

Сыыыр

!!!!!!!!!

Я делала, получился просто восторг good2

, мои подруги были в шоке, что можно самой сделать такую закуску Romashki

!!!
Спасибо еще и еще Romashki

!!!

lisena

lisena писал(а):

Ириша, спасибо за рецепт!!!!

Мариша, на здоровье! girl_in_love

lisena писал(а):

читала и слюнки текли, а сыра нет,но я вчера делала помидорки вяленые, вспомнила опять Инну-винтаж, и сделала адыгейский сыр! сложила все,даже через 4 часа это очень и очень вкусно

Ой, как вкусно написала nyam2

Спасибо тебе, Мариночка, за отзыв! give_heart

Ташана

Ташана писал(а):

Я делала, получился просто восторг , мои подруги были в шоке, что можно самой сделать такую закуску

Здорово, что понравилось!!! А я вчера в магазине видела 200граммовую баночку маринованной брынзы за 400 рубликов - вот это шок wacko1

Так что делаем сами! dance2

Ташана писал(а):

Спасибо еще и еще

Натусик, на здоровье! girl_in_love

Приятно читать восторженные отзывы! give_heart

Большущее тебе спасибо! air_kiss

Ирочка, я готовила Ваш сырок good2

Очень вкусненько получилось nyam2

- правда я использовала не бальзамический, а красный винный уксус, может поэтому мне сыр нравится в салате nyam2

, а не как закуска. Буду еще экспериментировать с другими сырами (у меня простой Российский был) sharik

А винный уксус сильно отличается по вкусу от бальзамического??? Embarassed

Вот, фоточка в салатике (фотографировал муж - поэтому с ложкой girl_haha

)

Ириша, спасибо за рецепт! thank_you

Сыр очень вкусный
Принимай отчёт:

Ириша, принимай отчет, вкусно

ВаляВаля писал(а):

Ирочка, я готовила Ваш сырок

Валюша, спасибо за доверие give_heart

Очень рада, что не побоялась экспериментировать friends

ВаляВаля писал(а):

Буду еще экспериментировать с другими сырами (у меня простой Российский был)

попробуй, так называемые, рассольные сыры - адыгейский, сулугуни - мне они в салатах больше всего нравятся good

ВаляВаля писал(а):

А винный уксус сильно отличается по вкусу от бальзамического???

лично я всегда использую бальзамик, вкус и аромат у него будет поизысканей и благороднее, чем у винного.

ВаляВаля писал(а):

Вот, фоточка в салатике

отличный фотоотчет good2

Спасибо огромное [url=http://[censored smajliki]/smilie-586352775.html]

[/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-586352775.html]

[/url]

Monica

Элина, очень рада видеть тебя на своей страничке friends

Monica писал(а):

Ириша, спасибо за рецепт! Сыр очень вкусный

На здоровье! girl_in_love

Рада, что сыр пришелся по вкусу give_heart

Monica писал(а):

Принимай отчёт:

Баночка с сыром просто супер good2

Спасибо, Элина, что принесла отчетик [url=http://[censored smajliki]/smilie-80192967.html]

[/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-80192967.html]

[/url]

роза2008101 Rose

роза2008101 писал(а):

Ириша, принимай отчет, вкусно

Танюша, принимаю с большим удовольствием! girl_in_love

Большое тебе спасибо за интерес к рецепту и за отчет! [url=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html]

[/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-586337991.html]

[/url]

И моя очередная партия:

мариновала "Ламбер" и "Сулугуни". Делала для семейного праздника, гостям было в новинку Shocked

, поэтому смели все!

Ириshа
Ирочка! Твоим рецептом ты меня вдохновила, спасибо Rose

У меня в холодильнике всегда лежит пол кило сыра, иначе мне " КРАНТЫ" от моего мужа wacko1

У меня они не могут жить без него Embarassed

мармеладка писал(а):

Ирочка! Твоим рецептом ты меня вдохновила, спасибо

Людочка! На здоровье! Вдохновение - штука заразная Smile

мармеладка писал(а):

У меня в холодильнике всегда лежит пол кило сыра, иначе мне " КРАНТЫ" от моего мужа У меня они не могут жить без него

Нас СЫРоежек много friends

Спасибо, Людмила, что заглянула!
sharik

[b]Ириshа[/b
Ириша! Так засел твой рецепт в голове, что как представилась возможность собрать все ингридиенты, сразу заварганила такую банку. nyam2

Мои по очереди ходят открывают холодильник и встряхивают, ждут когда процесс дойдет до "точки" wacko1

Замаринованный сыр (культурно выложенный на тарелку) и дегустацию вышлю позднее Congratulate

Иринка замариновала 3 сорта сыра, гауда, горный, перевод дословный, у нас он называется Bergkäse и моцарелу, все очень понравилось good2

половину уже слопали спасибо за рецепт nyam2