Маринованный сыр

Сообщение Автор
 
06 Апр 2014 18:04

Распечатать сообщение
Настя 86

Анастасия

38 лет
Германия

Настя 86Мои рецепты
Ириshа

Romashki Romashki Romashki Спасибо за оригинальный рецепт. Rose

Прочитала отзывы и решила попробывать.
У меня около 200 гр. В основном мягкие сыры (тильзитр, эменталер + кусочек не очень солёной феты). Сыр нарезала в контейнер, обложила вяленой клюквой, оливками, листьями базилика, луком. Залила маринадом.
Попробуем сегодня вечером (будем грилить на веранде).


Пы Сы Девочки, попробуйте добавить к мягкому сыру вяленую клюкву или др. ягоду. Это песня. И выглядит очень красиво. Позже выложу фото.
 
10 Сен 2014 12:45

Распечатать сообщение
ANAMI

Анастасия




ANAMIМои рецепты
объедение - спасибо за рецепт! особенно вкусно с вялеными помидорками еще)
 
10 Фев 2015 15:10

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа

Ольга

70 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты

Готовила 1,5 литра. Добавляла и вяленые помидоры. Хорошее сочетание. ANAMI Rose
Готовила перед Новым годом. Докушали последние кусочки два дня назад. Т.е. срок годности можете увеличить от 2 недель (в первых постах было) до 40 дней. Сыр обязательно должен быть покрыт маринадом!! На нескольких кусчках,"высунувшихся" из маринада, появлялась плесень. Убрала их, все кусочки под маринадом и более эксцессов не было.
О тёмном бальзамическом уксусе.
Ириshа friends Помнишь, было предположение что очень тёмный бальзамический уксус - фальсификат. Ошиблись! В рецептах Гордона Рамзи он постоянно используется (он называет его "прекрасный выдержанный бальзамический уксус") http://www.youtube.com/watch?v=Cae2Qlkb75Q
Спасибо за удивительный рецепт вкуснейшего маринованного сыра! air_kiss Rose
 
10 Мар 2015 3:17

Распечатать сообщение
Танчеггг

Татьяна

34 года
Москва

ТанчегггМои рецепты
Сыр очень вкусный и пикантный, спасибо!
Фото
 
29 Май 2015 3:54

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Прекрасный рецепт good совсем забыла про него Rose give_heart
 
18 Авг 2015 3:49

Распечатать сообщение
sherry74

Veda

49 лет
Israel

sherry74Мои рецепты
Я сделала это!!!! Дегустация будет через пару дней, устраиваю вечеринку Smile
 
08 Фев 2016 13:31

Распечатать сообщение
Татьяна_66

Татьяна




Татьяна_66Мои рецепты
Спасибо за рецепт. Очень вкусно.
 
17 Ноя 2016 23:35

Распечатать сообщение
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Готовила несколько по другому рецепту , но очень и очень близкому к этому.
Темы плодить не буду , выставлю фото здесь.
Очень вкусно и изысканно. nyam2 good2 Rose



Ириш, спасибо за рецепт! Rose
 
06 Окт 2017 16:21

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Вкуснотища!!! nyam2 nyam2 nyam2 Большое спасибо за рецепт, Ирина, give_heart теперь такая баночка у нас в холодильнике практически постоянно имеется Wink girl_haha good
Фото

Фото
 
29 Авг 2018 2:03

Распечатать сообщение
Лучезара

Марина

48 лет
Татарстан

ЛучезараМои рецепты
К сожалению,нам не понравилось.То ли специи некачественные,то ли не наше блюдо.В салате ещё как то сьелось,а просто сыр никак Embarassed
 
28 Окт 2023 0:48

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

62 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Ириша, ты давненько не заглядываешь на форум.
Но твои рецепты очень хорошие и мы ими продолжаем пользоваться)) Спасибо за них!

Принесла отчетик с вкусным сыром. nyam2 good2

Фото


Фото


Быстрый и вкусный результат. Травок и пряностей в рассоле было много, я просто, как настоялся сыр, процедила потом маринад. Всегда добавляю маслинки и оливки, черри(сегодня не было под рукой), лук не добавляла, а чеснок тру на мелкой терке. Сыр был твердый и полутвердый, подкопченый и молодой. Еще добавляю моцареллу шариками, сегодня дома не оказалось.
Спасибо большое!
 
11 Янв 2024 16:50

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Фото

Делала с инжирным бальзамическим соусом. nyam2 nyam2 nyam2
Страница 18 из 18

Наверх