Маринованный сыр

Ириша, ты давненько не заглядываешь на форум.
Но твои рецепты очень хорошие и мы ими продолжаем пользоваться)) Спасибо за них!

Принесла отчетик с вкусным сыром.





Быстрый и вкусный результат. Травок и пряностей в рассоле было много, я просто, как настоялся сыр, процедила потом маринад. Всегда добавляю маслинки и оливки, черри(сегодня не было под рукой), лук не добавляла, а чеснок тру на мелкой терке. Сыр был твердый и полутвердый, подкопченый и молодой. Еще добавляю моцареллу шариками, сегодня дома не оказалось.
Спасибо большое!