Болталка и ваши торты сюда - 2

Ксюш, делала аналогично как по ссылке ниже, только вместо клубники-базилик манго-маракуйя или персик-маракуйя и так и так вкусно
Я двойную норму делаю его)))
мусс сырный из этого рецепта, только крем-фреш заменяю взбитыми сливками, можно и сметаной 30 % заменить, но я не пробовала
http://www.niksya.ru/?p=22629
Бисквит-http://andychef.ru/recipes/victoria-sponge/
Он безумно вкусный, у меня за обрезками очередь на кухне выстраивается
Ну а клубничное желе я делаю на упаковку клубники (300 гр), сахар по вкусу, а желатина-10 гр. Еще, я добавляю коньяк, уже в готовое, перед тем как в форму залить) Иногда забываю
Ну и крустийан у Виктории взяла, пралине сделала и храню в морозилке