Болталка для хлебопеков - 4

Всем привет.

ЛюсяВа писал(а):

И я свой тортик покажу,

Люсь, здоровский! И виноград так красиво смотрится. Эх, а мне и показать нечего. Так-то я пекла довольно много,и даже торт черемуховый, но ничего не успевала фотать, все сметалось молодежью со скоростью света.

Равиоля писал(а):

, ну хоть чуточку уже лучше..

Ага, а то у меня вес начал стремительно падать - за месяц на 7 кг, а это больше 10% от моего бывшего веса,что не есть хорошо и по состоянию, и по внешнему виду. Удержать бы, что осталось .

Равиоля писал(а):

Думаю, след раз кальмары не варить, а просто кипятком обдать, может,

Ясно.

Равиоля писал(а):

Жареные с лучком.. ммм .

Да, это очень вкусно. Я еще грибы добавляю и сливок чуток, вобще ум отъесть можно. Но просто с лучком тоже классно, я тоже очень кальмары уважаю.

Алла475 писал(а):

Вот здесь мы брали рецепт зефира

О, сделаю. Только вместо смородины бруснику возьму - сын привез бруснику, морошку и голубику. Голубику мы слопали, из морошки джем сварила, а брусники было много и я ее заморозила. А сегодня по ТВ говорили, что бруснику и клюкву можно просто залить чистой водой и хранить в холодильнике до года, в них очень много природных консервантов. О как, я и не знала.

Алла475 писал(а):

В магазине? Это предположение. Ты вроде не писала о своих планах. Плохо, что тяжёлая.

Не, Алл, круче - в ресторане. А план был такой - куда возьмут . Это как в мультике "Пингвины из Мадагаскара":— Ковальски, варианты. — Стратегическое отступление. — Поясните… — Мы убегаем, но мужественно.
Хорошо, что близко от дома,10 мин на маршрутке, 6 мин на машине. Не в шаговой доступности, но на дорогу мало времени уходит. Это радует. Да вообще радует, прямо камень с души свалился. А в магазин один пришла на собеседование, там девушка смотрела так на меня жалостно и сказала в конце :"Знаете, Вы такая хрупкая, очень тяжело будет, здоровье свое угробите. В вашем возрасте надо стараться здоровье сохранять, а не терять" . Блин, спасибо, не знала. Да вообще, понаслушалась о возрасте, трындец. Еще на собеседованиях сидят молодые, упиваются собой, я в их глазах вообще потеряной для жизни выглядела. Одна прицепилась к тому, что я последнее время не работала, почему да почему. Я объяснила, что муж обеспечивал. Она с такой издевкой спрашивает:"И что же сейчас случилось, отказал в содержании?" Ну, я ее быстро на место поставила, сказала, чтобы внимательнее анкету читала, графу - семейное положение, там ясно написано, что я вдова. Она извинилась, но я уже завелась и уточнила, за что она извиняется - за бестактность или свой непрофессионализм? Она стала красная, замемекала там чего-то. Идиотина. Конечно, я встала и ушла. Вышла оттуда, рыдала, как ненормальная.

ЛюсяВа писал(а):

Булка с творогом от Ларочки, ммммм И пекла синнабоны

Да, булки знатные. Надо зятю напечь, он их страсть как любит. И синнабоны надо сделать, только я облегченный вприант без крема хочу забацать.

Happy woman писал(а):

а что за работа? хорошо, что машину отремонтировали. быть мобильным важно.

да, Ириш, в большом городе без машины швах, очень много времени уходило на дорогу. У нас еще по городу везде асфальтируют, пробки жуткие. А подробности про работу недельки через 2 напишу.

Алла475 писал(а):

сварила жёсткие подошвы, да ещё и с гадским запахом.

Их надо в кипящую воду бросить, до кипения довести и варить не больше 30 сек. И специй побольше - лавровый лист, семена укропа, тмин можно, перец горошком, соль. Я обычно выключаю после закипания и оставляю в этой воде, по одному достаю и режу кольцами или кусочками. Потом лучок притомить на сковродке и туда кальмары нарезанные, но не жарить, а просто прогреть. Чеснок можно покрошить. Я еще вот грибы со сливками к луку добавляю, но принцип тот же - сначала все приготовить, а кальмары в конце. Очень быстро. Я еще люблю это дело с макаронами перемешать и ем с бааальшим удовольствием.

Redo4ka писал(а):

Замечательно! Смена обстановки, другие заботы

Да, это так.