Болталка для хлебопеков - 4

Добрый день!

ЛюсяВа писал(а):

Это богатырь с отрубями, мой дежурный хлеб

очень богатырский хлеб! по рецепту присутствует сдоба, а по виду и не скажешь, это из-за отрубей наверное? Но ведь и не грубый, а мягонький, пышный

ЛюсяВа писал(а):

Булка с творогом от Ларочки, ммммм

ЛюсяВа писал(а):

И пекла синнабоны,

все прям-прям!! отличная выпечка!

Алла475 писал(а):

купила желфикс, правда с апельсиновым вкусом

не стоит такой пектин переводить на кетчуп, свари лучше джем сливовый или тот же апельсиновый. А пектин я первое время просто кипятила шкурки и сердцевинки яблок, всегда их много, процеживала и упаривала, вот тебе и пектин для загущения. Сейчас правда "утилизирую" порошковый, срок службы заканчивается.

Алла475 писал(а):

Выглядит по весеннему свежо!

SvetkaKonffetka писал(а):

но главное юбилярам понравилось, оценили.

Сегодня уже по шеям получила, дядька зуб сломал, ведь предупреждала не есть эти красивые розочки Но тетка меня успокоила, говорит, сам виноват-торопится.

Птица Галка писал(а):

Да вообще, понаслушалась о возрасте, трындец. Еще на собеседованиях сидят молодые, упиваются собой, я в их глазах вообще потеряной для жизни выглядела.

Увы-увы, "живут так, как будто никогда не умрут, а умирают так, как будто и не жили"-забыла чья цитата. К сожалению после советского воспитания мы получили другую крайность-очень эгоистичное общество, которому дела нет до слабых и старых. К счастью, не смотря на то что в общей массе оно такое, всегда встречаются отдельные хорошие личности, пусть, Галочка, они почаще встречаются на твоем пути.

Svechka37 писал(а):

в выходные пекла хлеб:

Ну вот, Светик, насос нашла ? Багеты как с выставки, чувствуется какая хрустящая корочка. а песто ты так просто в холодильнике хранишь или быстро съедаете?