Сыр Армянский или Адыгейский. Мой вариант

Keily писал(а):

Таня кладет на 6 л десертную ложку. А ты как же кладешь?

значит нормально
просто я пользуюсь жидким телячим ферментом и его кладу меньше
К каждому ферменту нужно приспособиться , это с опытом придет.
У Тани козье молоко,у тебя коровье,даже эти тонкости могут влиять.
Короче ,Оля,тебе Таню надо слушать,т.к. она СПЕЦ по армянскому сыру и с Мейто тесно "общалась"