Полента

Когда-то моя бабушка варила именно из муки такую "кашу", очень вкусно было. Мама тоже готовила, но не часто. А у меня вообще не сложились с этой крупой-мукой отношения. Прочитав этот рецепт и комментарии, захотелось и мне приобщиться. Пробовала и с мукой и с мелкой крупой - что-то, мне казалось, не совсем то, хотя семье нравилось. А тут мне встретилась вот такая крупа

Не могу даже передать словами, насколько вкусно получилось. И варилось очень быстро, и сразу отставать от стенок начало, нигде не прилипло, не пригорело, а вкус...
Только форма у меня достаточно большая, поэтому тонкая получилась.

Очень вкусно было и в горячем виде, очень нежная текстура. А после остывания - порезали и обжарили. Сверху домашний тар-тар + немного добавили в него сыра.

Обалденная вкуснятина. Понравилось всей семье. Спасибо за отличный простой рецепт.