Куриный рулет с грибами

Маришка, понравился твой рулетик. Меня смущает только смазанная майонезом форма для выпечки, подгорать не будет? Я просто никогда с таким вариантом не сталкивалась.А ты не пробовала запечь рулет в "рукаве"?