Порошок из кожицы помидоров, или Безотходное производство

Time2Cook

Таня, не могу поверить! У меня она простаивает только весной . А так...сушу всю зелень , грибы , помидоры, яблоки, груши. Зимой, если тыква залеживается разрезанная - ломтиками ее нарезаю и сушу, потом в кашу или суп добавляю, да и так погрызть ее сушеную люблю. Но ХИТ зимний у нашей семьи - это сушеные яблочные чипсы. Это очень тонко на мандалине нарезанные яблоки , высушенные за ночь. Хруст стоит весь день. Много сразу таких яблок не стоит сушить, потому что при хранении даже в плотно закрытой банке, они теряют свойство "хрустеть", но у нас они "не хранятся" , особенно если перед сушкой обвалять их в корице с сахаром


Так что ,Таня,доставайте из гаража свою сушилку и "извиняйтесь" перед ней