Молочные реки... Творожные берега! (часть 1)

Letka_Enka писал(а):

Уже три раза делала творог!

Letka_Enka писал(а):

Я думала-думала и поняла, на что больше всего на мой вкус похож этот творог... На рикотту!

Возможно...

Letka_Enka писал(а):

намного более выгодная.

Естесссссно...

Letka_Enka писал(а):

беру свой самодельный творог, примерно 35-40 г, чуть-чуть солю и добавляю тертую лимонную цедру, перемешиваю. И это моя намазка на бутеброд. Нежирная, нежная и очень-очень вкусная! Еще пробовала добавлять немного перца свежемолотого. А еще наверное должно быть вкусно с сухими травами. Никогда бы не подумала, что просто подсоленный творог с пряностями можно намазывать на хлеб и будет так вкусно!

Так это классика жанра!
У меня такая намазка для бутеров почти каждый день в хол-ке стоит... Вот...

Кстати, и со свежей зеленью потрясающе вкусно! Но можно и с сушеной... Особенно вкусно с эстрагоном, с мятой, с чабером... неплохо и с кинзой, укропом или петрушкой... Можно и зеленого лучка добавить... Или немного (чуть-чуть!) чесночка натереть...
А можно и немного масла натереть...
и каждый раз - новый вкус!!!

Кстати, еще один вариант - просто бутер с МАСЛОМ и творожком (можно сверху и посолить, а можно и без соли)... Это ТАААК вкусно!!!

(Допишу в рецепт.. Может, еще кому-нибудь пригодится! )

Letka_Enka писал(а):

Ева, большое спасибо еще раз!

На здоровье, Олечка!!!!!!
И тебе большое спасибо за прекрасные отзывы!!!!!!