Любимые баклажаны моего мужа

Елена, нечто подобное, но без сметаны и с кабачками я делала сто лет, но вот не догадалась заменить кабачки на баклажаны и добавить туда сметаны. Так что благодарю за хорошую идею! Блюдо понравилось, настоящее сезонное, урожайное!