Сыр своими руками

ДЕВОЧКИ, Ау...!!! Где все???
Мой Российский и порция Коровки уехали в Питер.
Гауда ждёт мою дочку с зятем.
Кайрфилли благополучно съеден.
Качотту туже буду распечатывать при дочке (планируется приезд сватьев).
Ну а завтра с утра займусь Гаудой - это уже спецзаказ для Питера.
Молока набрала 15 литров. Опробую новую кастрюльку и новую форму. Планирую сделать Рикотту.