Д"яна
Татьяна
Оренбургская область
Вобщем, 1 головка 900 граммов, вторая 400. ИТОГО 1300. Молока было 11 литров. Потому что 1,5 литра оставила на Рикотту и немножко выпил муж
Выходом я уже довольна - больше 10%.
Лида, у меня мезофильная - Углич. Может поэтому цвет другой?