«Бакат» из баклажанов

на полпорции 50 г сахара может и достаточно будет, а вот уксус не стоит уменьшать, это ж баклажаны, им кислая среда нужна, масло можно уменьшить, девочки вроде писали, что вполовину уменьшали..но еще раз скажу - баклажаны масло любят

Yuliyad писал(а):

Насколько можно уменьшить на половину порции, что бы вкус не пострадал.

если не следовать рецепту, то вкус однозначно будет другой, тут я сказать не могу...иногда банально от помидор вкус меняется. а тут уменьшить то, пятое, десятое и чтоб не пострадал