Итальянская «Изюминка» - вяленые помидоры

Инна, а у меня почему-то не получились
Все делала как написано, в духовке при 120 градусах находились 4 часа, подсохли немного, но внутри все-равно влажные, на курагу не похоже. Духовка у меня хорошая, но без вентилятора, оставляла щелочку.
Я такая помидорная душа, решила попробовать сделать перед своим ДР, потренироваться, чтоб гостей потом всех удивить и не получились...
Теперь даже не знаю куда их и использовать-то...