Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Lana Swan писал(а):

все необходимые документы для торговли (к примеру, сертификаты). Естественно, никаких сертификатов у меня нет.. Как быть? реально ведь, наверное, могут быть проблемы - все таки это продукты питания.. Может, кто сталкивался с такой ситуацией. Очень буду рада любой информации.

Здравствуй, Света. Я с такой конкретно ситуацией, конечно не сталкивалась. У нас на Ярмарках не требуют. Более того - даже некоторые магазины на реализацию берут. На сколько я знаю, пряники на таких мероприятиях прокатывают не как еда, а как кулинарный сувенир! И потому не нуждаются в сертификации. Это лишь мои знания)))