Болталка для хлебопеков - 4

приветики

Алла475 писал(а):

Понимаю, что достала уже вас со своим агаром. ... Ну бесит меня, когда не понятно.

Аллусь, ну не совсем еще достала но раз тебя бесит, что-то непонятное, то разбирайся! никто ж не против. я пока не делала зефир, молчу. если соберусь все-таки, то вопросы тоже будут. тогда все их тебе адресую, ты ж до молекул сча все разберешь

Равиоля писал(а):

если есть просто рецепт и какое-то определённое кол-во агара, которое указано в рецепте, то есть шанс проколоться

спасибо, Ви!

Равиоля писал(а):

мой агар, я хоть по чуточки кладу его в чай, но на дне, когда уже всё допила и остаются последние капельки, они желируются))

я видимо что-то пропустил... про агар в чае. для чего с ним так?

Равиоля писал(а):

заваривала себе сегодня тот китайский чай и на обратной стороне упаковки в глаза бросились уже знакомые иероглифы означающие срок годности и дату изготовления, оказывается, мой чай не просроченный и, то, что я отрезала и наклеила на упаковку, это дата изготовления)) Так что и тебе спасибо))

помогли друг другу! молодцы!
...если б не было тебя...(с)