Сметанники

Давно искала этот рецепт. Ела такие булочки в студенческой столовой и до сих пор их помню. У нас назывались шанежками. Перерыла весь интернет... это самый похожий на мои воспоминания рецепт. Спасибо! Обязательно испеку шанежки из студенчества!