Болталка и ваши торты сюда - 2

usya
Алла, я зачем тебе чиз?)))
Я делаю крем на основе обычного творога. Крем идет на "УРА" во внутрь тортика. Смотри 400 г творога блендером взбиваю в однородную творожную массу, туда 100 г пудры и 150-180 г хорошего масла, которое предварительно взбила в пышную белую массу. По вкусу, не очень то от чиза и отличается а цена в разы дешевле, и по моим последним наблюдениям, сравнивая чиз на сыре Альметте и мой творожный, структура была одинаковая.