Грузди соленые

Домохозяйко
да-да-да
это без вымачивания.
Но это только для таких груздей (подгруздков), которые не горькие - а другие мы и не собираем...
Люблю грузди. Потом хоть с лучком, хоть с лучком и сметанкой...

Или еще вот вкуснятина - у нас бабуля в деревне так делала (она называла это ПАШКЕТНИК),
а теперь и мы...
Тушеная картошка с солеными груздями:
Картофель крупными ломтями, грузди порезать, лук, лист лавровый, соль, перец и немного воды. И тушить до готовности. Минут за 5 до отключения добавить постного масла (с запахом!-обязательно).
Это ООООчень вкусно!!!!!!!!!!!