Рыбный салат

Треска (филе) – 500 г, морковь среднего размера - 4 шт., лук репчатый – 3 шт., майонез, растительное масло.



В кипящую воду добавить специи по вкусу, отварить рыбу, дать остыть в бульоне.

Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать, высыпать в сотейник, слегка обжарить, тушить на маленьком огне под крышкой, постоянно помешивая. Посолить по вкусу, дать остыть.





Рыбу вынуть из бульона, руками разобрать на небольшие кусочки.



Смешать с овощами, добавить майонез и ещё раз перемешать.





Выложить в салатницу.



Можно есть как салат, можно использовать для бутербродов.