Рыбный салат

Треска (филе) – 500 г, морковь среднего размера - 4 шт., лук репчатый – 3 шт., майонез, растительное масло.



В кипящую воду добавить специи по вкусу, отварить рыбу, дать остыть в бульоне.

Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать, высыпать в сотейник, слегка обжарить, тушить на маленьком огне под крышкой, постоянно помешивая. Посолить по вкусу, дать остыть.





Рыбу вынуть из бульона, руками разобрать на небольшие кусочки.



Смешать с овощами, добавить майонез и ещё раз перемешать.





Выложить в салатницу.



Можно есть как салат, можно использовать для бутербродов.

Ой, какой интересный салатик! А кроме трески что-нибудь пробовали? Или "соль" салата теряется?

Аллочка, а ведь это и вправду - очень вкусно!

Пламя писал(а):

А кроме трески что-нибудь пробовали?

Я делаю этот салат с любой рыбой, у которой достаточно плотная белая мякоть(хек, минтай).

Аллочка!Салат действительно очень вкусный.
Сделала для друзей,на праздник,то он помоему
"улетел" первым.Спасибо.

Салатик отличный!! Я такой салат готовила дочери на годик,было около 40 человек,поэтому я даже не успела попробовать,готовила его первый раз,но я укладывала слоями,и добавила отварные тертые яйца,а сверху посыпала немного тертым "Российским" сыром,кому удалось попробовать были в восторге.Рецепт нашла на другом кулинарном сайте,хотелось приготовить что-то новенькое.
Так что Алла предложила замечательный рецепт

Наташечка,
спасибо за отзыв!
Я готовлю это блюдо (и как салат, и как массу для бутербродов) много лет, и когда-то тоже экспериментировала с разными добавками (сыр, яйца, укроп, лимонная цедра и т.д.). Теперь посыпаю тёртым сыром только, когда делаю с этой массой горячие бутерброды.
А вот слоями делать этот салат не пробовала, спасибо за подсказку, я обязательно ей воспользуюсь.

Прелесть какая обожаю треску,а етот салатик находка для меня, спасибочки

Приготовила салатик с пангасиусом получилось очень и очень вкусненько!!!! Спасибо за рецептик ))))

Lilia
Друняша

На здоровье, девочки!!!
И спасибо, что вы выбрали этот рецепт!

И я такой салат делаю слоеный, получается очень вкусно.

ой, как удачно я нашла рецепт
вчера отварила картошку для классического рыбного салата( картофель, рыба, лук, яйцо), но этот рецепт так понравился, что наверно картоху просто пожарю и сделаю такой вот замечательный салатик

спасибо!!!!!
п.с. и как раз филе трески имеется)

Вкусненький салатик!Часто делаю , с разной рыбой и яичко добавляю.

Аллочка,

чудесный салатик!!!спасибо!теперь он будет фаворитом нашей семьи.быстро и вкусно.делала с хеком.

Подтверждаю, это очень вкусно и сочно! У нас в семье все женщины тоже давно делают такой же салат. Его лучше готовить заранее, хотя бы за несколько часов, чтобы настоялся. Я морковь стала отваривать и потом тереть, мне так менее жирно, а на вкус не влияет.

Аллочка
Уже неделю думаю о таком блюде. Правда, моя задумка проще, и в моем представлении это, скорее, паштет для бутербродов. Спасибо за подсказку. Надо делать!